Im Herbst sehnen wir uns wieder nach warmen und bunten Mahlzeiten, so wird auch wieder viel Gemüse im Ofen gegart.
- Hokkaido Kürbis
- Sommerkürbis Pattison
- frische rote Bete
- grüne und rote Paprika
- gelbe Zucchini
Da Kürbis und frische rote Bete in der Regel eine längere Garzeit haben, backe ich diese Gemüsesorten mit etwas Öl und Salz schon 20min.,bei 200 Grad Umluft,vor. Gebe dann alles andere Gemüse dazu und backe alles zusammen für weitere 20 min.
Umso bunter umso besser.
